Fundación y desarrollo.
Recorrían los callejones temprano en la mañana, pero también tarde en la noche. Ganaban poco, pero eran felices porque vivían con dignidad. Nuestros campesinos..trabajadores honestos, de principios de soglo, que preferían trabajar al sol que vivir sin trabajar. ¡Qué muchos valores hemos perdido!
Don Francisco Famanía fue recomendado como posible candidato a Capitán Poblador (Alcalde) de Santa Isabel en el 1842, al fundarse nuestro pueblo pero no fue electo. Sin embargo, fue seleccionado como vocal de la primera Junta de vecinos, que administró el nuevo pueblo. En el 1846 el gobernador de Puerto Rico, le pidió a los municipios que enviaran una descripción de sus respectivos pueblos. La descripción de Santa Isabel, estuvo a cargo del hacendado Don Francisco Famanía.
En el año 1831 Don Pedro Tomás de Córdova recorre parte de este pueblo y señala en su libro que «el nombrado Río Jueyes nace en la cuchilla». Al mencionar el origen del otro río al cual llama «Río Escalabrado», dice, «El Escalabrado, nace en la cuchilla firme por la parte 0. N. 0. de pueblo».
Según la tradición, el patrón de un pueblo siempre los protege y Santiago Apóstol simboliza no sólo el protector de Santa Isabel, sino de Aibonito, Loíza y otros pueblos de la isla.
PDF para descargar del libro que contiene la obra de teatro «Españoles ante todo» escrita por el alcalde de Santa Isabel Casiano Balbás.
Muestra del libro «La historia del valle del Cemí» Volumen 1, Primeros pobladores. Capítulo uno (primeros párrafos). Capítulo uno (primeros párrafos)
«Tierra verde, mar y cielo azul, gente alegre, dicharachera, compasiva y musical. Así es Santa Isabel un valle al que Luis Muñoz Rivera llamó «la llanura ardiente» y al que por el majestuoso Cemí que se encontró aquí llamamos el valle del Cemí»
Durante los primeros años de la colonización española no era común encontrar extranjeros en Puerto Rico. España había regulado el paso de extranjeros con leyes y disposiciones durante los primeros siglos de colonización. Deseaban evitar inmigraciones masivas de elementos ajenos a la hispanidad y a la cristiandad.
Un famoso poeta satírico español del Siglo 19 describe un baile de negros en Santa Isabel en 1867.
Cuando se fundó Santa Isabel el 19 de noviembre de 1841 y cuando se inaguró el gobierno local el 5 de octubre de 1842 el gobernador decidió nombrar a un destacado ciudadano como alcalde o capitán poblador.