Recorrían los callejones temprano en la mañana, pero también tarde en la noche. Ganaban poco, pero eran felices porque vivían con dignidad. Nuestros campesinos..trabajadores honestos, de principios de soglo, que preferían trabajar al sol que vivir sin trabajar. ¡Qué muchos valores hemos perdido!
Siglo 19
Descripción de Santa Isabel 1846
Don Francisco Famanía fue recomendado como posible candidato a Capitán Poblador (Alcalde) de Santa Isabel en el 1842, al fundarse nuestro pueblo pero no fue electo. Sin embargo, fue seleccionado como vocal de la primera Junta de vecinos, que administró el nuevo pueblo. En el 1846 el gobernador de Puerto Rico, le pidió a los municipios que enviaran una descripción de sus respectivos pueblos. La descripción de Santa Isabel, estuvo a cargo del hacendado Don Francisco Famanía.
El misterio del guamá
En el año 1831 Don Pedro Tomás de Córdova recorre parte de este pueblo y señala en su libro que «el nombrado Río Jueyes nace en la cuchilla». Al mencionar el origen del otro río al cual llama «Río Escalabrado», dice, «El Escalabrado, nace en la cuchilla firme por la parte 0. N. 0. de pueblo».