Monseñor Luis Aponte Martínez, tiene muchas distinciones en la Iglesia Católica. Fue el Segundo Obispo Boricua en la historia de Puerto Rico (1960 – 1964), el primer Arzobispo puertorriqueño (1965 – 1999) y el primer y único Cardenal puertorriqueño (1973 – ). Pero en nuestro pueblo lo conocemos como el párroco de la parroquia Santiago Apóstol de Santa Isabel.

Al cerrar la Central Cortada en 1974, marcó el fin de la industria azucarera en Santa Isabel. Terminaron siglos de cosecha de azúcar de gran calidad, que llegaron a exportarse a Europa.