La Feria de Ponce de 1882 fue de gran importancia. Se construyó para el mismo un pabellón que ahora conocemos como «Museo Parque de Bombas de Ponce». Santa Isabel obtuvo un premio y por primera vez, gracias a los descendientes de la familia Alomar, exhibimos el certificado del mismo.

Una sección del estudio relacionado con el controvertible proyecto «Gasoducto del Sur» revela información histórica muy interesante sobre la historia de Santa Isabel y los hechos que ocurrieron en Puerto Rico del 1815 al 1898.

En 1844 dos de los principales hacendados del nuevo pueblo, el mallorquín José Alomar y Pedro Juan Capó obtuvieron permisos del gobierno para tomar agua del río Coamo y regar sus sembrados.

Los mallorquines tuvieron una presencia viva en la vida de este pueblo durante todo el Siglo XIX. En el censo de 1898 en la lista de haciendas existentes además de la hacienda Santa Isabel se menciona a la hacienda «La Mallorquina» perteneciente a Don Juan Cortada.

Los Mallorquines, particularmente, la familia Alomar, eran grandes luchadores y con una cultura de trabajo fuerte que los llevó a colocarse entre los principales hacendados del pueblo durante todo el siglo XIX.

Don Francisco Famanía fue recomendado como posible candidato a Capitán Poblador (Alcalde) de Santa Isabel en el 1842, al fundarse nuestro pueblo pero no fue electo. Sin embargo, fue seleccionado como vocal de la primera Junta de vecinos, que administró el nuevo pueblo. En el 1846 el gobernador de Puerto Rico, le pidió a los municipios que enviaran una descripción de sus respectivos pueblos. La descripción de Santa Isabel, estuvo a cargo del hacendado Don Francisco Famanía.