Comentarios en: La familia Rodríguez – Gracia forjadores de este pueblo http://www.santaisabelpr.com/la-familia-rodriguez-gracia-forjadores-de-este-pueblo ¡Historia viva! Sun, 29 Jan 2012 12:19:47 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0-beta2 Por: Geisha Alomar http://www.santaisabelpr.com/la-familia-rodriguez-gracia-forjadores-de-este-pueblo/comment-page-1#comment-2042 Geisha Alomar Mon, 23 Jan 2012 00:59:12 +0000 http://www.santaisabelpr.com/?p=2037#comment-2042 Hola, Don Buenaventura Rodriguez Droz es mi abuelo..papa de mi Mama cresensia Alomar. Gracias por la informacion. I always wanted to know about him. My email es cresensia@aol.com...Gracia..geisha Alomar Hola, Don Buenaventura Rodriguez Droz es mi abuelo..papa de mi Mama cresensia Alomar. Gracias por la informacion. I always wanted to know about him. My email es cresensia@aol.com…Gracia..geisha Alomar

]]> Por: Alberto " Cuson" http://www.santaisabelpr.com/la-familia-rodriguez-gracia-forjadores-de-este-pueblo/comment-page-1#comment-2027 Alberto " Cuson" Sat, 17 Dec 2011 00:52:01 +0000 http://www.santaisabelpr.com/?p=2037#comment-2027 ES UN HONOR SENTARME EN MI OFFICNA DE TRABAJO EN ESTADOS UNIDOS EN "ROCHESTER NUEVA YORK" LEER ESTA BIOGRAFIA DE SANTA ISABEL. ES UNA BONITA HISTORIA LEER ALGO DE MI PUEBLO Y ME DA MUCHA EMOCION LEER ESTAS HISTORIAS DE MI PUEBLO. MI PADRE "MIGUEL RODRIGUEZ SANCHES MEJOR CONOCIDO COMO "MIGUEL JENA" TAMBIEN FUE ASAMBLEISTA DE PUEBLO DE SANTA ISABEL BAJO LA ADMINISTRACION DE FRANCISCO "PANCHO" ROBLEDO. MI MADRE PAULA MIRANDA FUE CONSEJERA DE LAS ESCUELA DE SANTA ISABEL TANTO COMO EN LA PLAYA COMO EN LA MANUEL MONSERATE Y LOS ANEXOS. ME SIENTO MUY ORGULLOSOS DE MIS PADRES Y MAS ORGULLOSOS POR DARNOS LA OPURTUNIDAD A MI Y MIS HERMANOS POR HAVBR DEJARNOS SER HIJOS DE SANTA ISABEL. SIGA COMPARTIENDO ESTAS BELLAS HISTORIAS DE SANTA ISABEL. MUCHAS GRACIAS ES UN HONOR SENTARME EN MI OFFICNA DE TRABAJO EN ESTADOS UNIDOS EN “ROCHESTER NUEVA YORK” LEER ESTA BIOGRAFIA DE SANTA ISABEL. ES UNA BONITA HISTORIA LEER ALGO DE MI PUEBLO Y ME DA MUCHA EMOCION LEER ESTAS HISTORIAS DE MI PUEBLO.

MI PADRE “MIGUEL RODRIGUEZ SANCHES MEJOR CONOCIDO COMO “MIGUEL JENA” TAMBIEN FUE ASAMBLEISTA DE PUEBLO DE SANTA ISABEL BAJO LA ADMINISTRACION DE FRANCISCO “PANCHO” ROBLEDO.

MI MADRE PAULA MIRANDA FUE CONSEJERA DE LAS ESCUELA DE SANTA ISABEL TANTO COMO EN LA PLAYA COMO EN LA MANUEL MONSERATE Y LOS ANEXOS.

ME SIENTO MUY ORGULLOSOS DE MIS PADRES Y MAS ORGULLOSOS POR DARNOS LA OPURTUNIDAD A MI Y MIS HERMANOS POR HAVBR DEJARNOS SER HIJOS DE SANTA ISABEL.

SIGA COMPARTIENDO ESTAS BELLAS HISTORIAS DE SANTA ISABEL.

MUCHAS GRACIAS

]]> Por: Elia M.Rodriguez Ortiz http://www.santaisabelpr.com/la-familia-rodriguez-gracia-forjadores-de-este-pueblo/comment-page-1#comment-2018 Elia M.Rodriguez Ortiz Mon, 07 Nov 2011 06:32:33 +0000 http://www.santaisabelpr.com/?p=2037#comment-2018 Hola Melvin: Gracias por toda esta información sobre mi familia, especialmente mi abuelo. "Papaíto" Estoy siempre muy orgullosa de mis orígenes y familia. Cuando era pequeña, me pasaba mucho tiempo en su casa. Recuerdo lo mucho que nos engreían. Nos dejaban jugar en la panadería. De la cocina de la casa nos pasábamos a la panadería y comíamos el pan fresco. Mi tía Beli me llevaba a la alcaldía y también al correo pues ella trabajaba ahí. Recuerdo las tertulias en la casa; mi padre, Manolín, tocaba el violín, Belí la mandolina, Vir la guitarra y mi tío Turín la flauta. Que bellos momentos! Aunque era pequeña entendía que mi familia era especial, pues nunca veía eso en otras casas. Gracias otra vez y sigue informándonos Elia Rodríguez-Ortiz, hoy día Elia Sánchez por matrimonio. Hola Melvin: Gracias por toda esta información sobre mi familia, especialmente mi abuelo. “Papaíto”
Estoy siempre muy orgullosa de mis orígenes y familia. Cuando era pequeña, me pasaba mucho tiempo en su casa. Recuerdo lo mucho que nos engreían. Nos dejaban jugar en la panadería. De la cocina de la casa nos pasábamos a la panadería y comíamos el pan fresco. Mi tía Beli me llevaba a la alcaldía y también al correo pues ella trabajaba ahí.
Recuerdo las tertulias en la casa; mi padre, Manolín, tocaba el violín, Belí la mandolina, Vir la guitarra y mi tío Turín la flauta. Que bellos momentos! Aunque era pequeña entendía que mi familia era especial, pues nunca veía eso en otras casas.
Gracias otra vez y sigue informándonos Elia Rodríguez-Ortiz, hoy día Elia Sánchez por matrimonio.

]]> Por: Rita Rodríguez-Falciani http://www.santaisabelpr.com/la-familia-rodriguez-gracia-forjadores-de-este-pueblo/comment-page-1#comment-2017 Rita Rodríguez-Falciani Sun, 06 Nov 2011 02:11:57 +0000 http://www.santaisabelpr.com/?p=2037#comment-2017 Gracias por este excelente recuento histórico. Soy la nieta menor de Don Buenaventura Rodríguez Gracia, orgullosa hija de Manuel (Manolin) Rodriguez Gracia y Alfreda Falciani. Aunque tengo recuerdos muy vagos de cuando era niña, puedo visualizar la jaula de los pericos en el balcón de la casa de mi querida Títi Belí (Isabel), tengo una foto sentada con mi abuelo en ese balcón que data de 1965. También recuerdo la panadería y el mejor pan de la región!!!!! Había una tortuga en la casa que yo perseguía, cuando ibamos los fines de semana desde San Juan. Tuve la oportunidad de asistir a un homenaje a los Alcaldes del Siglo XX en el Centro Cultural de Santa Isabel, donde se hizo un recuento de la obra de Papaíto. Mi sorpresa fue ver una foto del abuelo cuando joven....Mi padre era su vivo retrato. Es importante conocer las raices y sobre todo llevar con orgullo el apellido Rodríguez Gracia!.. Nuevamente gracias por su trabajo. Gracias por este excelente recuento histórico. Soy la nieta menor de Don Buenaventura Rodríguez Gracia, orgullosa hija de Manuel (Manolin) Rodriguez Gracia y Alfreda Falciani. Aunque tengo recuerdos muy vagos de cuando era niña, puedo visualizar la jaula de los pericos en el balcón de la casa de mi querida Títi Belí (Isabel), tengo una foto sentada con mi abuelo en ese balcón que data de 1965. También recuerdo la panadería y el mejor pan de la región!!!!! Había una tortuga en la casa que yo perseguía, cuando ibamos los fines de semana desde San Juan. Tuve la oportunidad de asistir a un homenaje a los Alcaldes del Siglo XX en el Centro Cultural de Santa Isabel, donde se hizo un recuento de la obra de Papaíto. Mi sorpresa fue ver una foto del abuelo cuando joven….Mi padre era su vivo retrato. Es importante conocer las raices y sobre todo llevar con orgullo el apellido Rodríguez Gracia!.. Nuevamente gracias por su trabajo.

]]> Por: William Cintron Rodriguez http://www.santaisabelpr.com/la-familia-rodriguez-gracia-forjadores-de-este-pueblo/comment-page-1#comment-2009 William Cintron Rodriguez Fri, 30 Sep 2011 00:33:04 +0000 http://www.santaisabelpr.com/?p=2037#comment-2009 Melvin Rivera: Soy bisnieto de Don Buenaventura Rodriguez y nieto de Virgilio Rodriguez (Vir), Fallecido ya y Dios lo tenga en su Gloria. Espero que pueda contestarme este mensaje ya que tengo mucho interes de saber mas del pasado y raices de mi Abuelo Vir (Papaito). Gracias de antemano y Dios lo Bendiga. Att. William Cintron\787-633-0333 Melvin Rivera:

Soy bisnieto de Don Buenaventura Rodriguez y nieto de Virgilio Rodriguez (Vir), Fallecido ya y Dios lo tenga en su Gloria.
Espero que pueda contestarme este mensaje ya que tengo mucho interes de saber mas del pasado y raices de mi Abuelo Vir (Papaito).

Gracias de antemano y Dios lo Bendiga.

Att.
William Cintron\787-633-0333

]]> Por: Luis A. (Güiso) Rodríguez Gracia http://www.santaisabelpr.com/la-familia-rodriguez-gracia-forjadores-de-este-pueblo/comment-page-1#comment-1937 Luis A. (Güiso) Rodríguez Gracia Tue, 19 Oct 2010 13:13:50 +0000 http://www.santaisabelpr.com/?p=2037#comment-1937 Melvin: Paz. Referente al pan especial. En Santa Isabel la primer panadería que manufactura el pan especial fue la "Panadería Siglo XX". Recuerdo que mi abuelo compraba una harina especial rica en "gluten" en un almacén en los muelles de Ponce; esta era traída en un "truck"de plataforma el cual era descargado por obreros muy fuertes que se echaban dos (2) sacos de harina al hombre y la depositaban en un cuarto (provisto). El maestro panadero (graduado del "Chicago Institute of Baking") que era quien mantenía la fórmula, preparaba la misma en la revolvedora; luego del proceso debido la masa fresca era echada en unos moldes especiales donde se ponían a tomar punto. Estos moldes era engrasados con manteca. Luego se llevaban al horno. Al estar listos se sacaban y se dejaban enfriar, luego de frios se invertían y el pan ( 1 libra) salía entero. La primer máquina de rebanar pan sandwich que hubo en Santa Isabel la trajo mi abuelo; era eléctica, consistía de múltiples cuchillas dispuestas en orden vertical las cuales vibraban y se movían de ariba hacia abajo, el pan se colocaba en un recipiente en declive que llegaba hasta las cuchillas y la gravedad se encargaba se hacer el resto. Al salir rebanado el pan se colocaba sobre un papel encerado e impreso con la marca: "Panadería Siglo XX", se envolvia de una manera ya especificada y luego se sellaba con pasando por los bordes una "plancha" pequeña que derretía la cera quedando sellado el producto. De ahí... para distribuírlo. Tu amigo Güiso. Melvin: Paz. Referente al pan especial. En Santa Isabel la primer panadería que manufactura el pan especial fue la “Panadería Siglo XX”. Recuerdo que mi abuelo compraba una harina especial rica en “gluten” en un almacén en los muelles de Ponce; esta era traída en un “truck”de plataforma el cual era descargado por obreros muy fuertes que se echaban dos (2) sacos de harina al hombre y la depositaban en un cuarto (provisto). El maestro panadero (graduado del “Chicago Institute of Baking”) que era quien mantenía la fórmula, preparaba la misma en la revolvedora; luego del proceso debido la masa fresca era echada en unos moldes especiales donde se ponían a tomar punto. Estos moldes era engrasados con manteca. Luego se llevaban al horno. Al estar listos se sacaban y se dejaban enfriar, luego de frios se invertían y el pan ( 1 libra) salía entero. La primer máquina de rebanar pan sandwich que hubo en Santa Isabel la trajo mi abuelo; era eléctica, consistía de múltiples cuchillas dispuestas en orden vertical las cuales vibraban y se movían de ariba hacia abajo, el pan se colocaba en un recipiente en declive que llegaba hasta las cuchillas y la gravedad se encargaba se hacer el resto. Al salir rebanado el pan se colocaba sobre un papel encerado e impreso con la marca: “Panadería Siglo XX”, se envolvia de una manera ya especificada y luego se sellaba con pasando por los bordes una “plancha” pequeña que derretía la cera quedando sellado el producto. De ahí… para distribuírlo. Tu amigo Güiso.

]]> Por: Luis A Rodriguez Gracia http://www.santaisabelpr.com/la-familia-rodriguez-gracia-forjadores-de-este-pueblo/comment-page-1#comment-1924 Luis A Rodriguez Gracia Mon, 23 Aug 2010 02:56:10 +0000 http://www.santaisabelpr.com/?p=2037#comment-1924 Melvin: Paz. Uno de los panes mas deliciosos que se horneaban en Santa Isabel era el de la "Panadería El Siglo XX" de mi abuelo; en especial el pan de agua. Este pan era confeccionado prácticamente a mano. Recuerdo ver al maestro panadero echar los ingredientes de la receta en una "revolvedora", agua, manteca de latón, levadura (le llamaban "la pasta", azucar y sal en grano), esta masa cruda era depositada en un recipiente grande y largo a tomar punto; luego en su momento el panadero tomaba parte de la masa y se la echaba al hombro llevándola hacia el "torno" donde era debidamente amasada (de acuerdo al tiempo y la destreza del amasado era la consistencia, el crujido de la corteza y lo esponjoso de la tripa del pan. Ahora todo es mecanizado por lo que el pan sale "irregular"(por no decir otra cosa). De ahí esa masa era llevada por el maestro panadero a un mesa larga de pizarra, donde se encontraba una báscula para pesar la masa cruda, esta se cortaba en bolas de libra y cuarto (para cuando se horneaba perdía el volúmen de agua y otros "líquidos" y quedara listo con el peso de una libra). Entonces se confeccionaban los bollos de pan crudo a mano, con gran destreza artesanal, mismo grosor y longitud. Por lo general de confeccionaban 250 libras a la vez. Ese bollo de paz se ponía en un tablero especial con una lona y allí se dejaba tomar punto. Mientras tanto los hornos que eran de ladrillos, arena y abovedados se calentaban con leña a la debida temperatura. La leña seca era traía desde Collores, Juana Díaz en un carretón por Don Jovino Berríos; también era traída de otros lugares. A veces en la corteza de dichos "palos" se encontraban "ciempiés" y alacranes "escorpiones". Los hornos cuando no se usaban había que mantenerlos tibios (en la panadería de mi abuelo eran dos). Cuando llegaba el momento de echar al horno el pan para cocerlo, se le daba un corte a lo largo con una navajita de afeitar (una "gem") y en dicho corte se le ponía a lo largo una hoja de palma de coco. Entonces el panadero con unas paletas largas ponía el pan dentro del horno, ordenadamente y con sumo cuidado. Cuando estaba listo, por el olor, color y consistencia, se sacaba del horno y se llevaba a un cuarto donde se envolvía en papel de seda y se le ponía (a mano) el sello de la panadería. A mí me tocó envolver el pan muchas veces. Ese pan, calientito, el cual con una paleta de madera se embadurnaba de margarina de lata, era la delicia de todos. La calidad del pan de ahora es en demasía inferior. En otra ocasión contaré sobre el pan sandwich y la repostería, ¿te acuerdas de "las ventajas", el "budín" y las galletas cucas? Tu amigo, Güiso. Melvin: Paz. Uno de los panes mas deliciosos que se horneaban en Santa Isabel era el de la “Panadería El Siglo XX” de mi abuelo; en especial el pan de agua. Este pan era confeccionado prácticamente a mano. Recuerdo ver al maestro panadero echar los ingredientes de la receta en una “revolvedora”, agua, manteca de latón, levadura (le llamaban “la pasta”, azucar y sal en grano), esta masa cruda era depositada en un recipiente grande y largo a tomar punto; luego en su momento el panadero tomaba parte de la masa y se la echaba al hombro llevándola hacia el “torno” donde era debidamente amasada (de acuerdo al tiempo y la destreza del amasado era la consistencia, el crujido de la corteza y lo esponjoso de la tripa del pan. Ahora todo es mecanizado por lo que el pan sale “irregular”(por no decir otra cosa). De ahí esa masa era llevada por el maestro panadero a un mesa larga de pizarra, donde se encontraba una báscula para pesar la masa cruda, esta se cortaba en bolas de libra y cuarto (para cuando se horneaba perdía el volúmen de agua y otros “líquidos” y quedara listo con el peso de una libra). Entonces se confeccionaban los bollos de pan crudo a mano, con gran destreza artesanal, mismo grosor y longitud. Por lo general de confeccionaban 250 libras a la vez. Ese bollo de paz se ponía en un tablero especial con una lona y allí se dejaba tomar punto. Mientras tanto los hornos que eran de ladrillos, arena y abovedados se calentaban con leña a la debida temperatura. La leña seca era traía desde Collores, Juana Díaz en un carretón por Don Jovino Berríos; también era traída de otros lugares. A veces en la corteza de dichos “palos” se encontraban “ciempiés” y alacranes “escorpiones”. Los hornos cuando no se usaban había que mantenerlos tibios (en la panadería de mi abuelo eran dos). Cuando llegaba el momento de echar al horno el pan para cocerlo, se le daba un corte a lo largo con una navajita de afeitar (una “gem”) y en dicho corte se le ponía a lo largo una hoja de palma de coco. Entonces el panadero con unas paletas largas ponía el pan dentro del horno, ordenadamente y con sumo cuidado. Cuando estaba listo, por el olor, color y consistencia, se sacaba del horno y se llevaba a un cuarto donde se envolvía en papel de seda y se le ponía (a mano) el sello de la panadería. A mí me tocó envolver el pan muchas veces. Ese pan, calientito, el cual con una paleta de madera se embadurnaba de margarina de lata, era la delicia de todos. La calidad del pan de ahora es en demasía inferior. En otra ocasión contaré sobre el pan sandwich y la repostería, ¿te acuerdas de “las ventajas”, el “budín” y las galletas cucas? Tu amigo, Güiso.

]]> Por: Otto Sievens Irizarry http://www.santaisabelpr.com/la-familia-rodriguez-gracia-forjadores-de-este-pueblo/comment-page-1#comment-1915 Otto Sievens Irizarry Mon, 09 Aug 2010 15:32:47 +0000 http://www.santaisabelpr.com/?p=2037#comment-1915 Promover el conocimiento de la historia de nuestros pueblos es hacer patria. Felicidades y adlante! Otto Sievens Irizarry Promover el conocimiento de la historia de nuestros pueblos es hacer patria. Felicidades y adlante!
Otto Sievens Irizarry

]]> Por: Melvin Rivera Velázquez http://www.santaisabelpr.com/la-familia-rodriguez-gracia-forjadores-de-este-pueblo/comment-page-1#comment-1912 Melvin Rivera Velázquez Sat, 07 Aug 2010 10:10:50 +0000 http://www.santaisabelpr.com/?p=2037#comment-1912 Güiso Gracias por tu siempre atinada colaboración y porque muchas de estas fotos fueron provistas por tu persona cuando hacíamos la revista "El Cemí". Güiso

Gracias por tu siempre atinada colaboración y porque muchas de estas fotos fueron provistas por tu persona cuando hacíamos la revista “El Cemí”.

]]> Por: Luis A. (Güiso) Rodríguez Gracia http://www.santaisabelpr.com/la-familia-rodriguez-gracia-forjadores-de-este-pueblo/comment-page-1#comment-1908 Luis A. (Güiso) Rodríguez Gracia Tue, 03 Aug 2010 02:01:35 +0000 http://www.santaisabelpr.com/?p=2037#comment-1908 Melvin: La paz sea contigo. Sirva este comentario para darte las gracias a nombre de mi familia por tu bello gesto. También bajo la administración de papaito (Buenaventura)se construyó el edificio que albergaba la Unidad de Salud Pública, al igual que el antíguo matadero. De la vida privada de mi abuelo te diré que además de haberse dedicado a la agricultura y a la ganadería, fué propietario de la antigua panadería de la Calle Hostos, la cuál además de ser repostería, fue la primer panadería en hornear "pan sandwich" en Santa Isabel (para esa época el pan de envolvía en papel encerado y sellado con una pequeña plancha, bajo el sello Panadería El Siglo XX, también vendía otro tipo de víveres. Para Semana Santa en ella se horneaba el "Pan de San Antonio". En términos sociales además de político, fue iniciado en la Resp. Logia Odfélica de Coamo, también se inició en los Misterios Masónicos. En otro apartado te envío mas información, tu amigo Güiso. Melvin: La paz sea contigo. Sirva este comentario para darte las gracias a nombre de mi familia por tu bello gesto. También bajo la administración de papaito (Buenaventura)se construyó el edificio que albergaba la Unidad de Salud Pública, al igual que el antíguo matadero.

De la vida privada de mi abuelo te diré que además de haberse dedicado a la agricultura y a la ganadería, fué propietario de la antigua panadería de la Calle Hostos, la cuál además de ser repostería, fue la primer panadería en hornear “pan sandwich” en Santa Isabel (para esa época el pan de envolvía en papel encerado y sellado con una pequeña plancha, bajo el sello Panadería El Siglo XX, también vendía otro tipo de víveres.

Para Semana Santa en ella se horneaba el “Pan de San Antonio”. En términos sociales además de político, fue iniciado en la Resp. Logia Odfélica de Coamo, también se inició en los Misterios Masónicos. En otro apartado te envío mas información, tu amigo Güiso.

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