Durante los primeros años de la colonización española no era normal encontrar extranjeros en Puerto Rico. Éspaña había regulado el paso de extranjeros con leyes y disposiciones durante los tres primeros siglos de colonización. Deseaban evitar por ese medio, inmigraciones masivas de elementos ajenos a la hispanidad y a la cristiandad (el catolicismo).

En 1872, un año antes de declararse la abolición de la esclavitud, se dio a conocer un censo que reveló que Santa Isabel estaba poblada por más negros libres que blancos . Tres cuartas partes de la población era de color (1,610) pero solo 387 de estos eran esclavos negros. De los 2,138 habitantes que residían en el pueblo, 1,746 eran hombres libres (mayoría de color) y 392 vivían en La esclavitud.

El dos de noviembre de 1853, el alcalde de Santa Isabel Don José María Rivera envió al gobierno central una descripción detallada del pueblo. Según la descripción el pueblo se extendía a través de dos leguas y tres tercios en cuadra. Sus barrios eran el de Angostura (este es el único sitio en que hemos encontrado la mención de este barrio como parte del pueblo), el barrio Velásquez, la Boca, Felicia,Jauca y la Playa.

En la Exposición de la industria azucarera realizada en Ponce en 1882 hubo quince expositores la mayor parte con varias muestras en general bien elaboradas, en las clases selectas para el consumo y para el refino para la exportación. En la primera de estas dos clases obtuvo medalla de oro la hacienda Santa Isabel de la sucesión Alomar.