El primer disparo en la Masacre de Ponce fue hecho por un policía de Santa Isabel.

El documental «Boleto de ida» de Luis Molina Casanova fue filmado en gran medida en la antigua estación del tren en Santa Isabel en 1982.

El 26 de septiembre de 1841 cuando estaba en proceso la fundación de Santa Isabel en Madrid se celebraron unas vistas y se tomó la decisión de trasladar la aduana de Salinas al pueblo de Coamo-Abajo (Santa Isabel).

Se ha destacado por la parodia de personajes famosos en el programa «TV Ilegal». Comenzó participando en grupos artísticos en Santa Isabel y luego de estudiar teatro se movió a la tablas y a la televisión.

Don Ignacio Centeno el cura de la parroquia de Santa Isabel, muy querido por su espíritu caritativo, fue asesinado con un puñal y robado supuestamente por un esclavo prófugo.

PDF para descargar del libro que contiene la obra de teatro «Españoles ante todo» escrita por el alcalde de Santa Isabel Casiano Balbás.

La Ruta Agrícola de Salinas a Ponce es un proyecto agro-turístico en el área sur de Puerto Rico, que atraviesa los pueblos de Salinas, Santa isabel, Juana Díaz y Ponce, por la carretera #1, el cual procura promover el sector agrícola y sus productos; estimular el turismo interno. Este proyecto, en desarrollo es una iniciativa del Distrito Sur del Colegio de Agrónomos de PR.